E martë, 3 Nëntor 2026
Lajmet e fundit
AMD kalon vlerësimet në tremujorin e tretë dhe parashikon rreth 17 miliardë dollarë të ardhura në tremujorin e katërt • Wall Street mbyll ditën e zgjedhjeve me shenja të përziera: S&P 500 rritet 0,4%, Nasdaq 0,8%, Dow bie 0,4% • Departamenti i Drejtësisë u dërgon letra shënjestre më shumë se dhjetë personave në hetimin për garën e Senatit në Alaska, mes tyre avokatit Marc Elias • NAACP: padia jonë i kufizoi monitoruesit e Departamentit të Drejtësisë, agjentët federalë të zbatimit të ligjit nuk do të jenë në qendrat e votimit • Bordi i Zgjedhjeve i Karolinës së Veriut zgjat orarin e votimit në katër qendra në tre qarqe pas vonesave të mëngjesit • Miliarderi amerikan Todd Boehly udhëheq konsorciumin që synon asetet e Lukoil jashtë Rusisë me një shkëmbim letrash me vlerë • Vendet e lira të punës në SHBA rriten fort në shtator në 7,523 milionë, shkarkimet bien • Trump: SHBA pranë një marrëveshjeje tregtare me Kanadanë, plehrat kimike do të vijnë pa tarifa • Trump: SHBA nuk do ta paguajë më Izraelin pas fundit të vitit, mbyllet ndihma prej 4 miliardë dollarësh në vit • Keurig Dr Pepper kalon vlerësimet tremujore: shitjet ngjiten 70,6% në 7,34 miliardë dollarë •
54°F Detroit
Ballina›Receta Gatimi›Lasagne al forno — receta klasike italiane me ragù, beshamel dhe parmixhan
Receta Gatimi

Lasagne al forno — receta klasike italiane me ragù, beshamel dhe parmixhan

Përbërësit (për 6–8 persona)

  • 12 petë lasagne (të freskëta ose të thata)
  • 600 g mish i grirë (përzier viçi dhe derri)
  • 500 ml salcë beshamel (e gatshme ose e bërë në shtëpi)
  • 400 g domate të konservuara të bluara
  • 100 g parmixhan i grirë
  • 150 g mocarela e grirë
  • 1 qepë e vogël, 1 karotë, 1 kërcell selinoje (të grira hollë)
  • 2 thelpinj hudhre
  • 100 ml verë e kuqe
  • 3 lugë vaj ulliri, kripë, piper i zi, arrëmoshkatë (nutmeg)

Përgatitja

  1. Në një tenxhere të madhe ngroh vajin e ullirit dhe skuq qepën, karotën, selinon dhe hudhrën për 5 minuta, derisa të zbuten.
  2. Shto mishin e grirë dhe skuqe derisa të marrë ngjyrë të artë, duke e copëtuar me lugë druri. Hidh verën e kuqe dhe lëre të avullojë për 2–3 minuta.
  3. Shto domatet e bluara, kripën dhe piperin; ul zjarrin dhe lëre ragù-në të gatuhet ngadalë për rreth 40 minuta, duke e përzier herë pas here.
  4. Ngroh furrën në 180°C. Në fund të një tepsie qeramike shtro një shtresë të hollë ragù, pastaj petë lasagne, pastaj beshamel dhe pak parmixhan të grirë. Përsërit shtresat (3–4 shtresa) derisa të mbarojnë përbërësit.
  5. Shtresën e fundit mbuloje bujarisht me beshamel, mocarelën dhe parmixhanin e mbetur.
  6. Pjeke në furrë për 35–40 minuta, derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë dhe skajet të kërcasin lehtë. Lëre të pushojë 10 minuta para se ta presësh.

Koha e përgatitjes: 30 minuta. Koha e gatimit: rreth 1 orë e 20 minuta. Porcione: 6–8.

Lini një koment

● Artikuj të ngjashëm