Një verë legjendare 130‑vjeçare e Chateau d’Yquem rikthehet pas dekadash të fshehura nën dyshemenë e kështjellës
Tetë shishe nga verë e famshme franceze Chateau d’Yquem, të rrjedhura rreth 130 vjet më parë, u restauruan me kujdes nga vetë shtëpia prodhuese pasi i mbijetuan Luftës së Dytë Botërore dhe periudhës komuniste. Shishet janë pjesë e një koleksioni më të madh, i cili qëndroi i fshehur nën dyshemenë e një kapelë në kështjellën e Becov nad Teplou për dekada.
Siç raporton CBS News, koleksioni prej 136 shishe u zbulua në vitet 1980 dhe dikur i përkiste familjes fisnike Beaufort-Spontin, e cila la Çekosllovakinë shpejt në fund të luftës pasi u dyshua për bashkëpunim me nazistët. Shishet qëndronin pranë Reliquary of St. Maurus, një relikvar i famshëm i marrë më pas për rindërtim në Pragë dhe kthyer në Becov në 2002, ndërsa verërat mbetën të fshehura. Në vitin 1984 familja i kërkoi një biznesmeni amerikan, Danny Douglas, t’i rikthente fshehurazi; gjatë procedurave të lejes policia zbuloi vendndodhjen, dhe rreth një dekadë më parë filloi operacioni i shpëtimit. Chateau d’Yquem u mor me ripërpunimin e tetë shisheve të prodhuara në 1892 dhe 1896: testet laboratorike konfirmuan origjinën, u vendosën kapakë mbrojtës dhe u zëvendësuan disa kuti të vjetra, ndërsa ekspozimi ndaj oksigjenit bëri të nevojshme rimbotimimin, kështu që vetëm pesë shishe origjinale u kthyen të plota në Becov.
Master-kelliari Toni El Khawand përshkroi përvojën e hapjes si nxjerrjen e një kapsule kohe: shishet kanë ruajtur një ëmbëlsi të lartë që i ka mbajtur ato të jetueshme dhe shfaqin freski të papritur në shije. Ai vuri re kompleksitet aromatik me nota cedri, fruta të thata, shafran, kanellë dhe arrëmyshk, së bashku me nuanca më të zakonshme për Yquem të kësaj moshe si çokollatë, kafe dhe mocha, madje edhe aroma të ngjashme me oud. El Khawand theksoi se përtej vlerës monetare, këto shishe mbajnë një vlerë morale dhe historike si një “kujtesë e lëngët” e punës dhe njerëzve që i krijuan ato.
Instituti Kombëtar i Trashëgimisë së Çekisë ka vlerësuar se, nëse do të shiteshin në ankand, koleksioni mund të kapte rreth 5 milion dollarë, por për momentin nuk ka plane për shitje; kështjella në Becov synon të ekspozojë të gjitha shishet, përfshirë një sherry Pedro Ximenez të vitit 1899 dhe një port të vitit 1892, dhe ka nisur një fushatë grumbullimi fondesh për një ekspozitë të plotë. Katerina Nyvltova, përgjegjëse e koleksioneve në Becov, tha se nëse mblidhen mjetet do të bëhet analiza e mëtejshme dhe rindërtimi i mundshëm i shisheve të tjera — Sipas CBS News, këto hapa do të përcaktojnë nëse do të rindërtohet ose ekspozohet pjesa tjetër e koleksionit.
