Taylor Farms tërheq sallatën iceberg pas lidhjes me shpërthimin e cyklosporiazës
Taylor Farms njoftoi se po heq me vullnet të lirë sallatën iceberg të prodhuar në zonat qendrore të Meksikës, pasi kjo kategori u lidh me një nga shpërthimet më të mëdha të cyklosporiazës në Shtetet e Bashkuara në vitet e fundit. Kompania tha se gjurmimi i FDA-së tregon një fermë të pavarur si burim të mundshëm, ndërsa kjo fermë përbën më pak se 1% të furnizimit kombëtar me sallatë iceberg; megjithatë Taylor Farms vendosi të tërheqë të gjithë prodhimin iceberg nga ajo zonë deri në një njoftim të dytë. Sipas kompanisë, produktet e markës Taylor Farms — përfshirë sallatat e paketuar dhe setet e gatshme — nuk përmbajnë iceberg dhe nuk lidhen me këtë shpërthim.
Siç raporton CBS News, Qendra për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve identifikoi sallatën e shpërndarë te disa restorante Taco Bell si një burim të shpërthimit shumë-shtetëror. Një burim i njohur me hetimin tha se furnizuesi ishte Taylor Farms me bazë në Salinas, Kaliforni, dhe CDC konfirmoi që iceberg-u ishte dërguar në restorante Taco Bell në Indianë, Kentucky, Michigan, Ohio dhe West Virginia.
Departamenti i Shëndetësisë dhe Shërbimeve Njerëzore (HHS) njoftoi se hetimi vazhdon. Emily Hilliard, zëdhënëse e HHS, tha se hetimi mbetet aktiv dhe se mund të identifikohen shtete, restorante, shitës ose produkte shtesë teksa vijnë të dhëna të reja.
Taco Bell deklaroi se, nga masat paraprake, kishte hequr sallatën e mundshme të kontaminuar që kishte marrë nga Taylor Farms në restorantet e zgjedhura. Në njoftim, kompania theksoi se nuk është lëshuar ende ndonjë udhëzim zyrtar, por se veproi shpejt dhe në mënyrë parandaluese, dhe përkrah thirrjen që të gjithë aktorët përkatës në zinxhirin ushqimor të marrin masa të ngjashme.
Shpërthimi, i parë për herë të parë në maj, është përhapur në 34 shtete dhe sipas CDC ka sëmurur të paktën 1,644 persona, megjithëse shifrat e shteteve ndonjëherë tejkalojnë të dhënat federale; për shembull, Departamenti i Shëndetit të Michigan raportoi mbi 5,000 raste të konfirmuara. Deri tani nuk janë regjistruar vdekje. Taylor Farms shprehu shqetësim për personat e prekur dhe tha se do të bashkëpunojë me hetimin, do të marrë masa për të adresuar çështjen dhe synon të rivendosë besimin e konsumatorëve.
Sipas CBS News, cyklosporia është një sëmundje e shkaktuar nga paraziti Cyclospora që provokon diarre të gjatë, të ujshme dhe herë pas here të forta. Shpërthimet zakonisht shfaqen në fund të pranverës dhe në verë dhe në të kaluarën janë lidhur me sallata të paketuar, koriandrën, bazilikën, mjedërat, bishtat e borzilokut dhe qepët jeshile.
