Detroit do të presë ceremoninë e parë të çmimeve Michelin për rajonin Great Lakes
Detroit do të presë ceremoninë e parë të çmimeve Michelin për rajonin Great Lakes, e cila do të zhvillohet më 21 prill në Michigan Central, stacioni i trenit në lagjen Corktown që u rikonstruktua dhe u rihap në 2024 pas restaurimit nga Ford Motor Co.
Siç raporton FOX 2 Detroit, ceremonia do të bëjë publike njohjet e para të Michelin për restorantet e zonës Great Lakes dhe mund të shënojë vënien e restoranteve të para të Detroitit në udhëzuesin prestigjioz.
Gjatë eventit, shefat dhe pronarët do të mësojnë nëse restorantet e tyre kanë fituar një yll Michelin ose një dallim tjetër të udhëzuesit, si Bib Gourmand. Pjesëmarrja është me ftesë dhe nuk është ende e qartë se cilët lokalë të Detroitit do të marrin njohje, pasi inspektorët e Michelin-it janë anonimë dhe kriteret e vlerësimit mbeten të paeksponuara për publikun.
Michelin e përshkroi Detroitin si “një qytet historik me identitet dhe tradita të forta kulinare”, duke thënë se qyteti është vendi i duhur për të organizuar këtë ceremoni inaugurale. Përfaqësues të udhëzuesit kanë shprehur se inspektorët anonimë mezi presin t’i ndajnë zbulimet e tyre.
Udhëzuesi Michelin, i cili nisi si një publikim për udhëtarët në vitin 1900, është sot një referencë ndërkombëtare për cilësinë e kuzhinës; kompania gjithashtu ka njoftuar se synon të publikojë një udhëzues Great Lakes në 2027, çka mund t’i sjellë Detroitit restauranten e parë të vlerësuar nga Michelin. FOX 2 Detroit raporton se ceremonia e 21 prillit do të jetë një moment kyç për skenën e ushqimit në qytet.
