Dy restorante të Detroitit në listën e 50 restoranteve më të mira të SHBA-së për 2026

The New York Times publikoi listën e 50 restoranteve më të mira të Amerikës për vitin 2026, dhe dy pika nga Detroit u përfshinë në përzgjedhje.

Siç raporton CBS News, në listë janë Tacos Wuey në 3970 W. Vernor në Southwest Detroit dhe Rose’s Fine Food në 10551 E. Jefferson Ave. në Detroit. Sipas The New York Times, përzgjedhjen e harton një ekip prej 16 skouterësh që udhëtojnë nëpër vend, bëjnë rezervime dhe paguajnë vaktet pa u identifikuar.

Tacos Wuey, i hapur në korrik 2025, ofron kuzhinë me bazë meksikane që thekson tacos nga rajone të ndryshme të Meksikës, në një interpretim tradicional e bashkëkohor. Menuja e kreuar nga kuzhinieri Eddie Vargas reflekton transformimin e shijeve meksikane në territorin amerikan: receta e birrias së familjes, e trashëguar nga babai Jose, përdoret në mënyra jo konvencionale — të mbushur në egg rolls dhe quesadilla, apo si bazë për një ramen me consommé të errët. Në ofertë gjenden edhe salsa macha shtëpie, ndonjëherë me pjeshkë të thara ose hibisk, dhe një Milanese pule e skuqur në yndyrë që shërbehet me spaghetti verde.

Rose’s Fine Food, e hapur në shtator 2025 nga Molly Mitchell, është një diner që kombinon produkte të pjekura në vend dhe një klub vere. Menuja, me ndikime polake, ka përfshirë burgerin e njohur të shërbyer në sobëra sourdough dhe është zgjeruar me pierogi, kluski dhe kielbasa. Ambienti i lokalit, i ruajtur që nga vitet 1960 me mure jeshile dhe perde rozë e portokalli, shërben si sfond për propozime të veçanta si “polish nachos” me chips patatesh, file i bardhë i tymosur, turshi, ikra trofte dhe dollopa crème fraîche.

Ekipi i The New York Times vazhdon ta përpilojë listën duke provuar drejtpërdrejt restorantet në të gjithë vendin, dhe lajmin për përfshirjen e dy restoranteve të Detroitit e ka përcjellë edhe CBS News.