Një maja e zbuluar në zorrët e mumjes së ngrirë Oetzi përdoret për të bërë bukë thartuar
Shkencëtarët kanë gjetur maja të gjalla dhe të përshtatura për temperaturat e ulëta në trupin e mumjes së njohur si Oetzi, e cila u përmbyt në akull rreth 5,300 vjet më parë. Mumja u gjend në 1991 në Alpet në kufirin Austri-Itali dhe që atëherë është ruajtur në të njëjtat kushte të ngrira, rreth minus gjashtë gradë Celsius, çka ka lejuar studimin e hollësishëm të mbetjeve të jashtëzakonisht të mirëmbajtura.
Siç raporton CBS News, një ekip italian publikoi në revistën Microbiome gjetjet se në zorrë, në lëkurë dhe në ujin kafe që u shfaq kur mumja u përgjysmë shkrirë gjendeshin katër lloje majash që mbijetojnë nën zero. Sipas studiuesve, analiza gjenetike tregoi dëmtime të ADN-së të ngjashme me ato të mikrobeve origjinale, që mund të tregojë se këto maja hynë në trup që pas vdekjes. Ekipi arriti të riprodhojë këto maja në frigorifer dhe, pas rreth tre muajsh pune, mundën të përdorin fermentimin e tyre për të përgatitur bukën e thartuar; studiuesit vunë re gjithashtu se një prej llojeve kishte aftësi të tretjes së fenolit, një kimikat që më parë ishte përdorur për trajtimin e mumjes, gjë që sugjeron përdorime të mundshme për pastrimin e mjediseve të kontaminuara. Një kërkues i pavarur vuri në dukje se mostrat ishin marrë vetëm në vitet 2010 dhe 2019, çka zvogëlon provat për shumimin e këtyre majave gjatë mijëvjeçarëve.
Studimi zbulon gjithashtu elemente të tjera të mikrobiomit që dallohen nga ajo e njerëzve bashkëkohorë industrialë: disa baktere të zorrëve të Oetzit ngjajnë më shumë me ato të popullsive jo-industrializuara dhe me gjurmë të gjetura në feces të konservuara të banorëve të një mine kripëtre tre mijëvjeçare në Austri. Këto të dhëna nxisin idenë se dietat më të pasura me fibrë dhe drithëra të plota në periudha të lashta ndikuan në përbërjen mikrobike të zorrëve.
Gjetjet e reja mbajnë mumjen si një ndërfaqe biologjike mes të kaluarës dhe tashmes, ndërsa studiuesit thonë se nevojiten më shumë hulumtime për të përcaktuar nëse këto organizma po dëmtojnë mumjen apo nëse mund të shfrytëzohen për qëllime të dobishme. Këto rezultate u përmendën dhe u paraqitën edhe nga CBS News.
