Shpërthimi i cyclosporiasis ngre shqetësime mes restoranteve dhe konsumatorëve në Metro Detroit

Shpërthimi i cyclosporiasis ka ndryshuar zakonet e konsumatorëve dhe ka shkaktuar shqetësime për disa restorante në zonën e Metro Detroit. Ndërsa disa biznese ruajnë procedurat e tyre të përgatitjes, të tjerët kanë ndërmarrë hapa shtesë për të qetësuar klientët dhe për të kufizuar përdorimin e përbërësve të caktuar.

Siç raporton CBS News, një sondazh i ri tregon se 40% e amerikanëve po blejnë ose konsumojnë më pak perime për shkak të shpërthimit.

Pronaria e Roma’s Pizzeria & Italian Restaurant në Southgate, Elizabeth Christie, thotë se restoranti i familjes ka ndjekur gjithmonë protokolle strikte dhe se perimet, si sallata dhe domatet, priten brenda ambientit çdo ditë. Christie, e cila është dietologe dhe infermiere, shton se deri tani paraziti nuk ka prekur punën në kuzhinë, por shqetësimet e klientëve ndikojnë në mënyrën se si ata porosisin.

Disa lokale të tjera, si Azulindo në Detroit, kanë hequr thjesht sallatën nga menuja. Pronari Brandon Rodriguez shpjegon se pas lajmeve të fundit ata kanë vendosur të mos përdorin më sallatë apo përbërës që varen nga ajo për të shmangur pasigurinë tek konsumatorët. Nga ana tjetër, blerës të ndryshëm në tregun Eastern Market shfaqin më pak frikë: disa thanë se nuk i besojnë panikut dhe presin që gjërat të rregullohen vetë.

Deri tani në Michigan janë raportuar më shumë se 8,100 raste të cyclosporiasis, më shumë se në çdo shtet tjetër; zyrtarët shtetërorë e kanë përmendur sallatën si burim të mundshëm, por Administrata e Ushqimit dhe Barnave nuk ka gjetur ende një lidhje pozitive me ndonjë produkt ushqimor, kështu që hetimi mbetet i hapur, sipas CBS News.