Receta Gatimi
Salca aromatike e Provencës me ullinj të zi, kapri, ançues dhe vaj ulliri — e përkryer mbi bukë të thekur, si shoqëruese e djathërave ose si meze festive.
Receta Gatimi
Supa klasike greke me qoftet e vogla me oriz, e mbuluar me salcën e delikate avgolemono — vezë dhe limon.
Receta Gatimi
Pija klasike e shtëpive shqiptare, e përgatitur ngadalë me mollë e dardha të thata, kajsi, rrush të thatë dhe kanellë — natyralisht e ëmbël, aromatike dhe freskuese.
Receta Gatimi
Një meze e freskët dhe kremoze nga kuzhina mesdhetare — kosi i kulluar ngadalë derisa bëhet si djathë i butë, serviret me vaj ulliri, mente dhe ullinj.
Receta Gatimi
Pulë e butë e zier në lëng perimesh, e lidhur me salcën klasike të vezëve dhe limonit — një gjellë e ngrohtë e kuzhinës shqiptare që duhet ta provoni.
Receta Gatimi
Salca hollandaise është një nga salcat më të famshme të kuzhinës franceze: një emulsion i ngrohtë me të verdha veze, gjalpë të shkrirë dhe lëng limoni, i mëndafshtë dhe aromatik. Ja receta klasike, hap pas hapi.
Receta Gatimi
Supa italiane e ngrohtë dhe ngopëse me fasule cannellini, makarona të vogla dhe perime — një recetë klasike e kuzhinës mesdhetare.
Receta Gatimi
Pudingu i butë dhe kremoz me çokollatë që përgatitet për vetëm pak minuta — ëmbëlsira e preferuar e fëmijëve dhe e të rriturve.
Receta Gatimi
Fasule të buta të pjekura ngadalë në tavë balte me qepë, spec të kuq dhe vaj ulliri — receta tradicionale maqedonase që konsiderohet pjata kombëtare e vendit.