Produktet e mishit që përmbajnë jalapenjo mund të lidhen me shpërthimin e salmonelës, thotë USDA
Shërbimet federale të sigurisë ushqimore njoftuan një alarm shëndetësor për produktet e mishit që përmbajnë jalapenjo, pasi ato mund të jenë të lidhura me një shpërthim salmonelë që ka sëmurë qindra njerëz në të paktën 27 shtete. Paralajmërimi përfshin produktet e mishit të kuq dhe të pulës që mund të jenë kontaminuar me bakterin Salmonella, sipas zyrave të Departamentit të Bujqësisë së SHBA-së (USDA) dhe Shërbimit për Sigurinë dhe Inspektimin e Ushqimit (FSIS).
Siç raporton CBS News, FSIS tha se kishte mësuar se disa ndërmarrje të rregulluara nga kjo agjenci kishin marrë një përbërës të tërhequr dhe publikoi një listë me 18 produkte të tërhequra që ndikohen nga paralajmërimi. Në mesin e markave të përmendura ishin Taylor Farms, Ready Meals, Meal Simple, Higher Harvest dhe Deli Kitchen, dhe agjencia paralajmëroi se me përparimin e hetimit pritet që të identifikohen edhe produkte të tjera që përmbajnë të njëjtin përbërës.
Sipas Administratës për Ushqime dhe Barnat (FDA), rastet e para u raportuan në mes të qershorit dhe u lidhën me specat jalapenjo të kultivuara në Sinaloa të Meksikës, të shpërndara nga Coast Citrus Distributors te distribues, restorante dhe kompanitë e shërbimeve ushqimore. USDA tha se deri tani nuk ka raportime të konfirmuara të sëmundjeve nga produktet e rregulluara nga FSIS që përdorin jalapenjo të ardhura nga Sinaloa.
Më 5 gusht, Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) raportuan të paktën 345 persona të sëmurë, nga të cilët 36 janë hospitalizuar; Minesota rezulton veçanërisht e prekur me të paktën 110 raste. Nga 191 pacientë të intervistuar nga autoritetet, 93% thanë se kishin ngrënë në restorante me stil meksikan para se të sëmureshin, përfshirë zinxhirët Chipotle dhe Qdoba. Chipotle dhe Qdoba kanë hequr përkohësisht jalapenjon nga disa lokacione, ndërsa rrjeti Albertsons ka tërhequr vullnetarisht katër produkte që përmbajnë jalapenjo — përfshirë salsa dhe sallatë misri — të furnizuara nga Taylor Farms.
Simptomat e salmonelës përfshijnë diarre, ethe dhe krampa abdominale, dhe zakonisht shfaqen brenda 6 orë deri në 6 ditë pas ekspozimit; autoritetet këshillojnë që personat me simptoma të rënda të kërkojnë ndihmë mjekësore. Sipas CBS News.
