Rënie të vizitave në restorante dhe ulje të shitjeve të sallatave pas shpërthimit të ciklosporiazës
Shpërthimi i ciklosporiazës, i lidhur me sallatën e importuar nga Meksika, ka shkaktuar shqetësim tek konsumatorët dhe ka ndikuar në frekuentimin e restoranteve dhe shitjet në dyqanet ushqimore. Infeksioni shkakton diarre të forta dhe ka shtyrë shumë njerëz të shmangin produktet me gjethe jeshile.
Sipas CBS News, të dhënat e platformës së analizës së trafikut të këmbës Placer.ai tregojnë se më 18 korrik vizitat në zinxhirë fast-casual si Cava, Chopt, Chipotle, Panera dhe Sweetgreen ishin më të ulëta krahasuar me mesataren e një të shtune midis 1 janarit dhe 6 korrikut. Rëniet më të mëdha u regjistruan te Taco Bell (-29.8%), Chopt (-24%), Panera (-9.1%), Cava (-4.7%) dhe Sweetgreen (-4.7%). Taco Bell kishte shërbyer sallatën që u tërhoq në disa lokacione para se ta hiqte nga menuja. Asnjë prej zinxhirëve nuk u përgjigj menjëherë për një kërkesë për koment; Sweetgreen publikoi në X protokollet e tij të sigurisë ushqimore dhe theksoi se nuk është identifikuar si burim i këtij shpërthimi. Taco Bell gjithashtu promovoi një ofertë me enchiritos pa sallatë për 1 dollar në Instagram, por nuk ka të dhëna të qarta nëse ajo ndikoi në rritjen e vizitave.
Edhe tregtarët ushqimorë raportojnë ulje të shitjeve të sallatave. Rrjeti Stew Leonard’s, me dyqane në New York, New Jersey dhe Connecticut, tha se shitjet e sallatave normale ranë rreth 11%. Presidenti dhe CEO Stew Leonard Jr. vuri në dukje konfuzionin në dyqane, duke thënë se klientët pyesin nëse mund të konsumojnë sallatë dhe shumë tërhiqen si masë paraprake. Ai rekomandon sallatën hidroponike, të rritur në ambiente të kontrolluara, dhe shprehu besimin se kërkesa do të rikthehet pasi paniku të qetësohet.
Sipas CBS News, Departamenti i Shëndetësisë dhe Shërbimeve Humanë tha se rastet e lidhura me parazitin cyclospora u zgjeruan me katër shtete të tjera, duke e çuar numrin total në nëntë, dhe Administrata e Ushqimit dhe Barnave njoftoi se shpërthimi është gjithashtu i lidhur me të paktën një produkt ushqimor shtesë që ende nuk është identifikuar. Bizneset vijojnë ta monitorojnë situatën ndërsa konsumatorët mbeten të kujdesshëm.
