Receta Gatimi
Ëmbëlsira ajrore e kuzhinës italiane: të verdha vezësh të rrahura me sheqer dhe Marsala derisa të bëhen kremoze, gati për 15 minuta — servirur e ngrohtë ose e ftohtë me fruta të freskëta.
Receta Gatimi
Orizi kremozi i kuzhinës italiane takohet me shijet e detit: midhje, karkaleca dhe kallamarë në një pjatë elegante që përgatitet lehtësisht edhe në shtëpi.
Receta Gatimi
E butë, e gjelbër dhe plot shije: supa kremoze me brokoli, patate, qepë e hudhër, e shoqëruar me krutone të arta dhe një fije kremi — ideale për ditët e vjeshtës.
Receta Gatimi
Palak paneer është gjella klasike e Indisë veriore: gjethe spinaqi të bluara në salcë kremoze me erëza, ku notojnë copëza djathi paneer të skuqur lehtë — e pasur, aromatike dhe plotësisht vegjetariane.
Receta Gatimi
Bifteku më i famshëm i Italisë: një T-bone gjigant, i pjekur shpejt në skarë shumë të nxehtë dhe i shërbyer i rrallë — thjesht me kripë, piper, vaj ulliri dhe limon.
Receta Gatimi
Një sallatë freskuese dhe e shëndetshme nga kuzhina turke: bulgur i imët i njomur, i përzier me domate, kastravec, qepë të njoma dhe majdanoz të freskët, i shijuar me vaj ulliri dhe lëng limoni — ideale si meze apo pjatë e lehtë.
Receta Gatimi
Petulla të trasha japoneze me lakër të grirë hollë, të pjekura në tigan dhe të zbukuruara me salcë okonomiyaki, majonezë, alga deti dhe copëza toni të thatë — krokante nga jashtë, të buta nga brenda.
Receta Gatimi
Shtresa krokante petësh të holla, pulë e butë me erëza, bajame të ëmbla dhe aromë kanelle — pastilla është festa më e famshme e kuzhinës marokene.
Receta Gatimi
Sallam Bratwurst i prerë në copa, i mbuluar me salcë të ngrohtë domatesh me curry dhe i spërkatur me pluhur curry — street-food-i legjendar i Berlinit që shërbehet me patate të skuqura ose bukë të freskët.