Receta Gatimi
Çılbır turke — vezë të ziera me kos hudhër dhe gjalpë të nxehtë me spec
Një mëngjes osman plot shije: vezë të ziera të buta mbi kos të freskët me hudhër, të zbukuruara me gjalpë të nxehtë me spec të kuq.
54°F
Detroit
Receta Gatimi
Një mëngjes osman plot shije: vezë të ziera të buta mbi kos të freskët me hudhër, të zbukuruara me gjalpë të nxehtë me spec të kuq.
Receta Gatimi
Një nga recetat më të famshme të kuzhinës franceze: copëza pule të ziera ngadalë në verë të kuqe, me kërpudha, qepë perle dhe erëza, derisa mishi të bëhet i butë si gjalpë.
Receta Gatimi
Ëmbëlsira më e dashur e kuzhinës greke — krem i butë qumështi me vanilje i mbështjellë në petë të holla krokante dhe i lagur me sherbet aromatike.
Receta Gatimi
Një nga ëmbëlsirat më të dashura të jugut të Shqipërisë: puding i pjekur në furrë me qumësht deleje, fiq të thatë dhe kanellë — i thjeshtë, i butë dhe i mbushur me shije.
Receta Gatimi
Nga kuzhina e vjetër korçare: petëza të vogla të mbushura me mish të grirë, të pjekura në furrë dhe të servirura me kos — një pjatë festive që mban gjallë traditën.
Receta Gatimi
Një ëmbëlsirë e butë dhe aromatike nga kuzhina tradicionale shqiptare, e përgatitur me miell të kaurdisur në gjalpë, qumësht të ngrohtë dhe arra të grira.
Receta Gatimi
Një pije kremoze dhe aromatike e trashëguar nga Perandoria Osmane, e bërë me qumësht, lule salepi dhe kanellë — ngrohtëse perfekte për ditët e ftohta të vjeshtës dhe dimrit.
Receta Gatimi
Supë e butë kremoze me kungull të pjekur, xhenxhefil të freskët dhe farë kungulli të thekur sipër — e thjeshtë, ngrohtëse dhe e shëndetshme për ditët e freskëta të vjeshtës.
Receta Gatimi
Një qull i ngrohtë mielli misri, i pasuruar me djathë të bardhë të thërrmuar dhe gjalpë të shkrirë — pjata e thjeshtë e tryezës shqiptare që ngroh dhe ngop.