Receta Gatimi
Pinjur tradicional ballkanik — salcë me speca të pjekur, domate dhe hudhër
Salca e kuqe ballkanike me speca të pjekur, domate dhe hudhër — shoqëruesja perfekte e bukës së ngrohtë dhe mishit të pjekur në skarë.
Receta Gatimi
Salca e kuqe ballkanike me speca të pjekur, domate dhe hudhër — shoqëruesja perfekte e bukës së ngrohtë dhe mishit të pjekur në skarë.
Receta Gatimi
Sardelet e skuqura marinohen me qepë të ëmbëluara në uthull, rrush të thatë dhe arra pishe — një nga pjatat më të vjetra dhe më të dashura të Venecias, që dikur ushqente marinarët në udhëtimet e gjata detare.
Receta Gatimi
Fetat pikante të suxhukut të skuqura lehtë dhe vezët me të verdhë të butë në tigan — mëngjesi më i dashur i sofrës turke, gati për vetëm 15 minuta.
Receta Gatimi
Satsivi është një nga pjatat më të dashura të kuzhinës gjeorgjiane, e pranishme në çdo tryezë festive. Emri vjen nga fjala “satsivi”…
Receta Gatimi
Një supë e butë dhe aromatike me kërpudha të freskëta, e trashur me krem gatimi dhe e garnuar me majdanoz e krutone krokante — e përkryer për mbrëmjet e vjeshtës.
Receta Gatimi
Orizi i famshëm milanez me ngjyrë të artë nga shafrani, i butë dhe kremoz me gjalpë e parmixhan — receta autentike për 4 persona.
Receta Gatimi
Një ëmbëlsirë e ngrohtë e kuzhinës toskane: bazë e butë brumi, krem i lëngshëm vaniljeje dhe sipërfaqe e artë me arra pishe — e lehtë për t'u përgatitur në shtëpi.
Receta Gatimi
Feta djathi qipriot krokante nga jashtë e të buta nga brenda — me mjaltë, rigon dhe limon, gati në 10 minuta.
Receta Gatimi
Një sallatë e gjelbër vjeshte me kërpudha të freskëta, shparguj të zier lehtë dhe marule krokante, e veshur me lëng limoni, vaj ulliri dhe piper të zi.