Receta Gatimi
Një supë e pasur ruse me shije të thartë e pikante, e mbushur me lloje të ndryshme mishi, kastravec turshi, ullinj dhe limon — e servirur me një lugë kos të thartë.
Receta Gatimi
Vetëm pak gatime mund të quhen pa frikë legjendë të kuzhinës, dhe lasagna bolognese është padyshim një prej tyre. Sipas recetës klasike…
Receta Gatimi
Salca ballkanike e specave të pjekur me patëllxhanë, hudhër dhe vaj ulliri — e ëmbël, aromatike dhe e përkryer me bukë të ngrohtë.
Receta Gatimi
Kulaçi, buka tradicionale shqiptare e festave, e pjekur në shtëpi me miell gruri dhe e zbukuruar me kallinj gruri — një recetë e trashëguar që mbush kuzhinën me aromë feste.
Receta Gatimi
Omleta e famshme spanjolle me patate të skuqura ngadalë në vaj ulliri dhe vezë të rrahura — e thjeshtë, e shijshme dhe e përsosur si meze apo mëngjes.
Receta Gatimi
Kerri i trashë dhe kremoz i Tajlandës qendrore: copa pule të buta në salcë qumështi kokosi me pastë kerri panang, gjethe limoni makrut dhe speca të kuq — gati për rreth 30 minuta.
Receta Gatimi
Një gjellë e ngrohtë shtëpiake me copa mishi të butë, qepë të karamelizuara dhe salcë të pasur domatesh — receta klasike e sofrës shqiptare që gatuhet ngadalë dhe shijohet me bukë të ngrohtë.
Receta Gatimi
Pjata kombëtare e Senegalit: pula marinohet në limon e mustardë, skuqet dhe zihet ngadalë me qepë të karamelizuara — shërbehet me oriz të bardhë.
Receta Gatimi
Një ëmbëlsirë klasike braziliane me kokos të grirë, të verdha vezësh dhe sheqer, e pjekur në banjë-mari derisa të marrë ngjyrën e artë karakteristike.